南京市石城公證處是依據《中華人民共和國公證法》，經法定程序批準，在原江蘇省公證處的人員及業務基礎上組建新設立的全民事業單位，是依法行使公證權的司法證明機構。
“石城懷古”，南京石頭城是聞名中外的歷史古跡，位于南京城西北的清涼山后。古時為楚威王的金陵邑，筑于楚威王七年（前333）。東漢建安十六年（212），孫權在金陵邑原址石頭山上筑城，得名石頭城。石頭城地勢險峻，自古有“石城虎踞”之稱。本處以此取字號為“石城”。
本處現有工作人員34名（其中公證員13名，公證員助理14名，行政人員7名），本處內設公證一科、二科、三科、四科及辦公室。全處人員朝氣蓬勃、勤奮敬業、團結協作、精干高效，公證人員法學理論功底深厚，法律專業知識過硬，工作經驗豐富，辦事效率高，具有良好的公證信譽，同時擁有交通便利、設施齊全的辦公場所，實現電腦聯網辦公自動化。
本處在體育彩票開獎、高速公路招投標、涉外婚姻、保護知識產權、金融貸款、房地產業務、公司事務以及拍賣提存、證據保全、常年公證顧問等方面，廣泛展開相關的公證業務，得到當事人及有關部門的贊譽。本處所出具的涉外公證書，已遍布全球一百多個國家和地區。
隨著我國改革開放的深入和社會主義市場經濟的發展，以及公民法律意識的增強，公證服務的領域將越來越廣。本處將把握公證發展的機遇，充分發揮公證證明、服務、溝通、監督的職能，努力為公民、法人、港澳臺同胞、海外僑胞、外國人提供優質的法律服務。為促進南京經濟、社會發展，維護社會穩定和社會和諧，本處將牢固樹立為民服務的宗旨，不斷提升公證業務品質，強化公證服務質量，維護公證的公信力。
為適應社會主義市場經濟發展的需要，為當事人提供優質、便捷的公證服務，該處制定便民措施主要有：實行全周七天接待；出證時間一般在三個工作日。對當事人因特殊需要，當天出證；對老弱病殘申辦公證或法人的批量證件實行上門服務；建立當事人投訴制度（投訴電話：83235698）等。
